Nesse post vou passar uma das mais secretas e desejadas receitas da alta gastronomia, o Miojo Cremoso à Moda do Chef. Veja abaixo como fazer.
Miojo Cremoso à Moda do Chef
INGREDIENTES
- 1 (ou mais) pacote de Miojo sabor Galinha Caipira
- 1 copo americano
- Água
- Colher e/ou garfo
MODO DE FAZER
Dica #1: Não seja afobado e coloque água na panela. NÃO! Você precisa primeiro de colocar o macarrão na panela e quebrá-lo em pedacinhos. Caso contrário será muito difícil comer um macarrão extra-cremoso puxando e puxando o macarrão até que... enfim.
Depois de quebrar o macarrão na panela, agora sim, coloque a água. Não precisa de colocar um pingo d'água pra um pacote. Coloque uma quantidade um pouco menor, uns 80%, sei lá.
Coloque no fogo e esqueça. Sério. Volte à cozinha uns cinco minutos depois pra ver como está. Espere a água secar completamente, mas MEXA. Senão vai ficar tudo grudado no fundo.
Após isso, retire do fogo, coloque no prato. Aí é a hora de colocar o lindo tempero de galinha caipira. Mexa bem imediatamente após a introdução do tempero ao macarrão.
Bom apetite.
